モランのベーグル
ベーグルとは、パン生地に卵やバターなどの油脂を入れないヘルシーなパンです。
また、ゆでてから焼くためもっちりとした食感が特徴となります。
モランでは北海道産の小麦粉や天然酵母、甜菜糖や天日塩を使って一晩ゆっくりと発酵させ、粉のうまみを引き出しています。
できるかぎり、ドライフルーツやナッツ類は有機栽培のもの 、野菜や果物は余市町や近郊でとれたものを使っています。
美味しい食べ方
霧吹き又は軽く水にくぐらせてから、トースターで3~5分焼くと外はさっくり中はもっちりになります。
当日食べきれないベーグルは、冷凍保存をおすすめします。
冷凍したベーグルは自然解凍後、上記方法でお召し上がり下さい。
※レンジをお使いの場合、温めすぎるとベーグルが硬くなってしまいますのでご注意下さい。
ベーグルの地方発送も承っております。
(別途送料がかかります)
クロネコヤマトの冷凍便にて発送となります。
お支払いは銀行振込か店頭のみとなります。
カタラーナやバターの同梱も出来ますので、お気軽にお問合せください。
お問合せメールアドレス
moranpan2012@gmail.com
もしくはレストランMare Bluまで。